Ce risotto printanier aux pois verts et aux herbes est un plat crémeux et sans produits laitiers à
base de pois frais, d'herbes et de citron, qui constitue un repas à la fois léger et nourrissant,
parfait pour le printemps. Il est doux pour la digestion, exempt d'allergènes courants et facile à
personnaliser avec des garnitures optionnelles telles que des graines ou des microgreens pour
plus de croquant et de fraîcheur.